DÅRLIG DIÆT: ÅRSAGER OG KONSEKVENSER (BØRN OG VOKSNE) - ERNÆRING - 2025

De konsekvenser af en dårlig kost er mere alvorlige end folk normalt antager, især udviklingen af alvorlige sygdomme. For at undgå disse skadelige virkninger er det nødvendigt med en god uddannelse og viden inden for ernæring. Selvfølgelig behøver du ikke at blive ekspert, men du behøver at vide det vigtigste.

I dagens verden er der to hovedproblemer relateret til ernæring; fedme og sult, to modsætninger. Det utrolige er, at fedme i øjeblikket er mere almindelig end underernæring. Med udviklingen af ​​tredjelande og nye teknologier er der mindre og mindre sult. Men hver gang der er værre spisevaner og mere stillesiddende livsstil.

Uden tvivl er en god diæt vigtig for at forblive sund fysisk og mentalt. Årsagerne er normalt dårlige vaner, der er blevet vedtaget siden barndommen. Du spiser mere end du burde, og også mange fødevarer, der ikke bør spises.

På den anden side er der flere og flere stillesiddende mennesker, så der forbruges mange flere kalorier end brugt, hvilket resulterer i denne ubalance i akkumuleringen af ​​fedt.

Årsager til dårlig kost

Før du begynder med konsekvenserne, kan du spørge dig selv, hvad får en person til at spise dårligt? De tre hovedårsager er:

Fravær af uddannelse

Ernæringsuddannelse er vigtig for at udvikle gode spisevaner, men det er ikke udbredt i uddannelsesplanerne for skoler, institutter og universiteter.

Vaner og læring

Hvis et barn bor i en familie med dårlige spisevaner, er det meget mere tilbøjeligt til at lære de samme vaner og udvikle fedme og andre ernæringsproblemer.

Midler

De ressourcer, som hver familie eller person har, har indflydelse på deres kost.

En familie kan have penge til at købe visse slags mad og ikke andre. For eksempel bruger den lavere klasse i USA mere fastfood.

På den anden side er der visse slags fødevarer, der er dyrere afhængigt af landet. F.eks. Er fisk ofte dyrere.

Hvad er konsekvenserne af en dårlig diæt?

Fedme eller overvægt, træthed og nedsat arbejdsevne

Fedme, som nogle mennesker har lidt, er genetisk, skønt meget af det skyldes en dårlig kost og stillesiddende livsstil.

Her er nogle data, der angiver vigtigheden af ​​problemet:

• Siden 1980 er fedme mere end fordoblet i hele verden.
• En milliard voksne er overvægtige. Hvis der ikke træffes noget, vil dette tal overstige 1,5 milliarder i 2015
• I 2013 var over 42 millioner børn under fem år overvægtige.
• I 2014 var over 1,9 milliarder voksne over 18 år overvægtige, hvoraf mere end 600 millioner var overvægtige.
• I 2014 var 39% af voksne over 18 år overvægtige og 13% var overvægtige.

Højt blodtryk (hypertension)

Ifølge WHO (Verdenssundhedsorganisationen) forårsager komplikationer af hypertension 9,4 millioner dødsfald årligt. Hypertension er årsagen til mindst 45% af dødsfaldene som følge af hjertesygdomme og 51% af dødsfaldene efter slagtilfælde.

Hypertension kan forhindres ved at ændre risikofaktorer relateret til adfærd, såsom en usund kost, den skadelige brug af alkohol eller fysisk inaktivitet. Tobak kan øge risikoen for komplikationer fra hypertension.

Hjertesygdomme

Ifølge WHO:

• 17 millioner mennesker døde af hjerte-kar-sygdomme i 2008.
• 23,3 millioner mennesker kunne dø af CVD i 2030.
• Tobaksbrug, en usund kost og fysisk inaktivitet øger risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

At være fysisk aktiv i mindst 30 minutter hver dag i ugen hjælper med at forhindre hjerteanfald og slagtilfælde.

Spise mindst fem portioner frugt og grøntsager om dagen og begrænse dit saltindtag til mindre end en tsk om dagen hjælper også med at forhindre hjerteanfald og slagtilfælde.

Depression

Det er vist, at overvægt er forbundet med en øget risiko for depressive symptomer.

• Depression er en almindelig mental lidelse, der rammer mere end 350 millioner mennesker i verden.
• Depression er verdens førende årsag til handicap og en væsentlig bidragyder til den globale sygdomsbyrde.
• Depression påvirker kvinder mere end mænd.
• I værste fald kan depression føre til selvmord.
• Der er effektive behandlinger mod depression.

Diabetes

• I verden er der mere end 347 millioner mennesker med diabetes.
• Diabetes forventes at blive den syvende førende dødsårsag i verden inden 2030.

30 minutter med fysisk aktivitet med moderat intensitet næsten hver dag og en sund kost kan dramatisk reducere risikoen for at udvikle diabetes type 2. Diabetes type 1 kan ikke forhindres.

Kræft

Mere end 30% af kræftformer kunne forhindres, hovedsageligt ved at undgå tobak, spise sunde fødevarer, udføre fysisk aktivitet og moderere alkoholforbruget.

• I 2012 døde 8,2 millioner mennesker af kræft.

Hjernefejl

Diæter rig på vitaminer B-, C-, D- og E- og omega-3-syrer anbefales til korrekt hjernefunktion, mens de, der er høje af transfedtsyrer, fremskynder hjernen aldring, hvilket forværrer dens korrekte funktion.

Specielt diæt med højt sukker er meget giftigt; formindske niveauet af vitamin E i blodet, kan forårsage døsighed, irritabilitet eller manglende koncentration.

Ud over en korrekt diæt forbedrer motion blodcirkulationen til hjernen og dermed dens funktion.

Accelereret aldring

Spise i overskydende og utilstrækkelige fødevarer giver en acceleration af cellulær aldring.

Mad med sukker, kager, rødt kød og alt, hvad der er alt for stegt, kan fremskynde aldring. Fødevarer med mange antioxidanter, såsom jordnødder eller grøn te, beskytter celler mod frie radikaler og forhindrer for tidlig aldring.

Soveproblemer

Enten at gå i seng med en appetit eller lade have spist for meget kan føre til søvnproblemer.

Ud over overspisning bør du også undgå meget krydret mad, mad med fedt og mad, der kan forårsage gas eller fordøjelsesbesvær.

Lavere selvtillid

En god fysik hjælper med positiv selvtillid, ligesom overvægt kan sænke den.

På den anden side kan overspisning føre til følelser af depression, skyld eller skam og forstyrre blodsukkerniveauet og forstyrre positive stemninger.

Problemer med fordøjelsesbesvær

Fordøjelsesbesvær, den ubehagelige fornemmelse, der opstår i øvre del af maven efter at have spist, kan være forårsaget af at man spiser mad med fedt, kulsyreholdige drikke, alkohol eller koffein.

Og spiser du ordentligt? Har du problemer med at spise godt? Jeg er interesseret i din mening!